Además de asegurar el sabor y aroma característicos del
pan de centeno europeo, el empleo de Harina de Centeno
Preparada ofrece otra ventaja al no requerir que la masa
tenga que reposar para que se acidifique.
Permite mediante los métodos tradicionales de elaboración de pan
blanco, obtener un pan de centeno de excelente calidad, con las
ventajas económicas que representa.
Harina De Centeno Preparada
$385.00
Además de asegurar el sabor y aroma característicos del
pan de centeno europeo, el empleo de Harina de Centeno
Preparada ofrece otra ventaja al no requerir que la masa
tenga que reposar para que se acidifique.
Permite mediante los métodos tradicionales de elaboración de pan
blanco, obtener un pan de centeno de excelente calidad, con las
ventajas económicas que representa.
| Ver dosificaciones en el envase. |
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 23 × 8 × 40 cm |
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